六花亭 札幌北店の喫茶室で「パンケーキ原点（ブルーベリー）」950円｜自社農園のブルーベリー＆ヨーグルトクリームが絶妙【誕生日はケーキとドリンクが無料】
今日は午前中にホットヨガへ行って、そのままランチに六花亭へ🥞🫐
お目当ては、自社農園で採れたブルーベリーを使った喫茶室の季節メニュー。醍醐、大地の滴と続いた六花亭のブルーベリー攻勢、ついに喫茶室にまで来ました。
結論から言うと——ふわふわの生地にほんのり塩気が効いていて、甘すぎずペロリと完食。さらに店内で、知らなかったうれしい特典も発見しました。正直にレポします。
六花亭 札幌北店の喫茶室へ
訪れたのは六花亭 札幌北店。醍醐を買いに来たときと同じ、木のぬくもりを感じるお店です（この写真は前回訪問時のもの）。1階が売り場で、喫茶室も併設されています。
入口には季節のおすすめ看板。夏野菜のピザ1,350円とブルーベリーパフェ850円が推されていました。六花亭の喫茶室、実はピザやスープカレーなどの軽食もあるんです。
お目当ては【NEW】「パンケーキ原点」
メニューを開くと、NEWマーク付きで「パンケーキ 原点（げんてん）」。「口どけよく軽い食感に焼き上げました」とあります。
- 🫐 ブルーベリー…950円
- 🍁 メープル…850円
そして「自社農園で採れた生のブルーベリーを使います」の文字。六花亭は自社でブルーベリー農園を持っているんですね。同じページにはブルーベリーパフェ850円（ブルーベリーシャーベットとバニラアイス、寒天を組み合わせたもの）も。
迷わずブルーベリー950円をお願いしました。
ちなみに店内には、ソフトクリーム「雪やこんこ まじりっけなし」450円の展示も。原材料は乳製品・生乳・砂糖・洋酒だけという、名前のとおり“まじりっけなし”の一品です。ただし案内には「土日・祝日のみ」の表示が。私が行ったこの日は土曜日だったので食べられたのですが、お腹の余裕がなく断念…次はぜったいソフトクリームです🤤
実食。まさかの“自分でかける”スタイルでした
運ばれてきて、ちょっと意外でした。パンケーキはプレーンな状態で、ブルーベリーとヨーグルトクリームは別の小鉢。メニュー写真のようにトッピングされた状態ではなく、自分でかけて完成させるスタイルだったんです。
小鉢をのぞくと、なめらかなヨーグルトクリームの上に大粒の生ブルーベリーがごろごろ。この時点でもう楽しい🫐
たっぷりかけて、いただきます。生地は3枚重ね。フォークを入れると、驚くほどすっと切れます。
食べてみると——生地に少し塩が効いているんです。これが想像以上にいい仕事をしていて、ふわふわなのに味がぼやけない。そこに酸味のあるヨーグルトクリームと、フレッシュな生ブルーベリーが重なって、ヨーグルトとブルーベリーの相性がとにかく良い。
ボリュームはしっかりあるのに甘すぎないので、最後までペロリと完食できました😋 「口どけよく軽い食感に」というメニューの説明、看板に偽りなしです。
店内で見つけた、うれしいバースデー特典🎂
食べている最中、店内が急に賑やかになりました。
小学生くらいの女の子のお誕生日だったようで、店員さんが何人も集まって「ハッピーバースデー」を合唱。他のお客さんも一緒に拍手して、お店全体があたたかい空気に包まれました🎉 六花亭の喫茶室、こんなサービスもあるんですね。
そういえば隣に座られていた50代くらいのご夫婦も、奥様がバースデーケーキを注文されていました。
気になってメニューを見返したら、ちゃんと書いてありました。訪問時のメニューによると——
- 🎂 今日がお誕生日で、喫茶メニューを注文した方が対象
- 🍰 チョコレートケーキとお好きなドリンク（イチゴミルクを除く）をプレゼント
- 🪪 証明書の提示が必要（免許証など、生年月日がわかるもの）
つまり誕生日“当日”に行くのが条件ということですね。事前予約などは特に書かれておらず、「どうぞお気軽にお申し出ください」とのことでした。
これは知らなかった…！私も来年の誕生日にぜひ行ってみようと思います🫶 みなさんもお誕生日当日に六花亭の喫茶室、いかがでしょうか。
※この案内は訪問時に札幌北店の店内メニューで確認したものです。内容は変更になる可能性があるので、お出かけ前にお店へご確認ください。
お土産に焼き菓子も。雪やこんこは私の一番好きなお菓子です
せっかく来たので、1階の売り場でお土産も買いました。
まずは雪やこんこ（3枚入）420円。実はこれ、六花亭の焼き菓子の中で私が一番好きなお菓子です。
ほろっと崩れるココアビスケットに、ホワイトチョコレートがたっぷりサンド。ビスケットのほろ苦さと、ホワイトチョコのミルキーな甘さのバランスが本当に絶妙なんです。何枚でもいけてしまうので、3枚入というサイズ感がちょうどいい（危ない）。
百歳（ももとせ）170円。ブラックカランズ（黒すぐり）のジャムが入った一品。名前も素敵ですよね。
そしていつか来た道 165円。「この道は いつか来た道」という詩の一節がそのままお菓子の名前になっています。六花亭のお菓子は、こういうネーミングにいちいち惹かれてしまいます。
単品で150〜200円台から買えるので、気になったものを1個ずつ選べるのが六花亭の売り場の楽しいところです。
まとめ｜ブルーベリー好きは今のうちに
自社農園のブルーベリーを使った喫茶室メニューは、今が旬の期間限定。六花亭公式のお知らせによると、パンケーキ原点は7月13日から提供が始まっていて、店舗によっては8月17日から土日祝日のみの提供に変わるとのこと。
平日に食べたい方は、お早めに行かれることをおすすめします🫐
- 🥞 パンケーキ原点（ブルーベリー）950円…ふわふわ＋ほんのり塩気で甘すぎない
- 🫐 ブルーベリーとヨーグルトクリームは別添えで自分でかけるスタイル
- 🎂 誕生日当日なら、チョコレートケーキとドリンクのプレゼントあり（証明書必要）
- 🍦 ソフトクリーム「雪やこんこ まじりっけなし」450円は土日祝日のみ（訪問時の札幌北店の案内）
📍 お店の情報（訪問時点の情報です）
名称：六花亭 札幌北店（喫茶室併設）
場所：札幌市北区北31条西4丁目2-1
営業時間：店舗 9:30〜17:30（年中無休）／喫茶室 10:30〜16:30（オーダーストップ16:00・火曜定休）
駐車場：あり（20台）
この日の注文：パンケーキ原点（ブルーベリー）950円
※メニュー・価格・提供期間は変更になる場合があります。最新情報は六花亭公式サイトをご確認ください。
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